स्वस्थ आहार हमारे जीवन का एक अनिवार्य हिस्सा है, और विभिन्न खाद्य पदार्थों के चयन में कई लोग „सुपरफूड्स” पर ध्यान केंद्रित करते हैं। इन सामग्री को अक्सर पोषक तत्वों की प्रचुरता के कारण उजागर किया जाता है, लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि हर मामले में इसके पीछे वैज्ञानिक प्रमाण नहीं होते हैं। हाल के मापदंडों ने यह दर्शाया है कि दूरस्थ स्थानों से आने वाली सब्जियों और फलों में अक्सर अधिक रासायनिक अवशेष होते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए चिंताजनक हो सकते हैं। पोषण विशेषज्ञ, जैसे कि अद्रियन सबो, का सुझाव है कि हमें स्थानीय उत्पादित खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए। हमारे देश में उपलब्ध सब्जियाँ…