C-विटामिन, जिसे एस्कॉर्बिक एसिड भी कहा जाता है, एक ऐसा पोषक तत्व है जो शरीर के सही कार्य के लिए आवश्यक है। चूंकि यह पानी में घुलनशील है, इसलिए इसकी निरंतर आपूर्ति की आवश्यकता होती है, क्योंकि हमारा शरीर इसे संग्रहित नहीं कर सकता। इस विटामिन की कमी कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि हम पर्याप्त मात्रा में इसे प्राप्त करें। साथ ही, यह भी महत्वपूर्ण है कि हम कितना और किस स्रोत से इसका सेवन करते हैं, क्योंकि अत्यधिक सेवन हानिकारक प्रभावों को जन्म दे सकता है। C-विटामिन की भूमिका बहुपरकारी है, और यह न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य पर सकारात्मक…

C-विटामिन की भूमिका स्वास्थ्य बनाए रखने और रोगजनकों के खिलाफ रक्षा में महत्वपूर्ण है। यह विटामिन न केवल इम्यून सिस्टम का समर्थन करने के लिए जिम्मेदार है, बल्कि इसके एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव से कोशिकाओं की रक्षा में भी योगदान करता है। एंटीऑक्सीडेंट, जैसे कि C-विटामिन, मुक्त कणों को निष्क्रिय करने में सक्षम होते हैं, जो डीएनए को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसके परिणामस्वरूप, यह सवाल उठता है कि क्या C-विटामिन कैंसर से संबंधित बीमारियों की रोकथाम और उपचार में योगदान कर सकता है। हालांकि, C-विटामिन की कैंसर के खिलाफ प्रभावशीलता ने चिकित्सा समुदाय में कई विवाद उत्पन्न किए हैं। अब तक के शोध के परिणाम मिश्रित हैं, जो कई सवाल उठाते…