पोषण और स्वास्थ्य के बीच संबंध लंबे समय से वैज्ञानिक समुदाय का ध्यान आकर्षित कर रहा है। हमारे भोजन में मौजूद पोषक तत्व, विशेष रूप से फैटी एसिड, हमारे स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालते हैं। विशेष रूप से ओमेगा-3 फैटी एसिड, जो मुख्य रूप से मछलियों और कुछ पौधों के स्रोतों में पाए जाते हैं, हृदय और रक्त वाहिकाओं से संबंधित बीमारियों की रोकथाम और मानसिक स्वास्थ्य बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ओमेगा-3 फैटी एसिड के लाभकारी प्रभावों का समर्थन कई शोधों द्वारा किया गया है, और ये फैटी एसिड विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के खिलाफ भी सुरक्षा प्रदान करते हैं। ये फैटी एसिड न केवल वयस्कों के लिए,…