यहाँ ई-विटामिन, जिसे अल्फा-टोकोफेरोल भी कहा जाता है, एक वसा में घुलनशील विटामिन है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह विटामिन कोशिकाओं की रक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि यह प्रभावी रूप से मुक्त कणों को निष्क्रिय करता है, जो कोशिकाओं के ऑक्सीडेशन प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न होते हैं। मुक्त कण शरीर के सामान्य मेटाबॉलिज्म के उपोत्पाद होते हैं, और यदि ये जमा हो जाते हैं, तो ये कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिससे उम्र बढ़ने की प्रक्रियाओं में योगदान होता है। ई-विटामिन के सुरक्षात्मक प्रभाव ई-विटामिन का सुरक्षात्मक प्रभाव विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है, क्योंकि यह मुक्त कणों के उत्पादन को कम करने में सक्षम…