अलसी के बीज पिछले कुछ दशकों में न केवल अपने पोषक गुणों, बल्कि स्वास्थ्य लाभों के कारण भी फिर से ध्यान का केंद्र बन गए हैं। लोग अपने आहार को अधिक सचेत ढंग से चुन रहे हैं, और अलसी के बीज, एक प्राकृतिक पूरक के रूप में, हृदय और रक्त वाहिकाओं से संबंधित बीमारियों की रोकथाम में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। नवीनतम शोध के अनुसार, अलसी के बीज रक्त में “खराब” कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावी ढंग से कम करते हैं, जो कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम को कम करने में महत्वपूर्ण है। अलसी के बीज न केवल पोषक होते हैं, बल्कि ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट में भी…