बहुत से लोग पारंपरिक शीतल पेय के विकल्पों की तलाश कर रहे हैं, और आहार, शुगर-फ्री पेय की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है। उपभोक्ता इन उत्पादों को इस विश्वास के साथ चुनते हैं कि इससे वे अपनी कैलोरी सेवन और चीनी की खपत को कम कर सकते हैं, जिससे उनकी सेहत को लाभ होता है। हालांकि, हाल के शोधों से चेतावनी मिली है कि ये “कल्याणकारी” विकल्प दीर्घकालिक में संज्ञानात्मक कार्यों पर सकारात्मक प्रभाव नहीं डाल सकते हैं, बल्कि हानिकारक भी हो सकते हैं। शोध में यह देखा गया है कि कृत्रिम मिठास, जैसे कि एस्पार्टेम और सैकरीन, मस्तिष्क के कार्य पर क्या प्रभाव डालते हैं। उपभोक्ता आदतों और संज्ञानात्मक…

डाइट सोडों की लोकप्रियता पिछले कुछ दशकों में लगातार बढ़ी है, और कई लोग उन्हें स्वस्थ जीवनशैली के हिस्से के रूप में चुनते हैं। कृत्रिम मिठास का उपयोग कैलोरी सेवन को कम करने का एक तरीका है, जो कई लोगों के लिए आकर्षक है। हालांकि, नवीनतम शोध इस बात पर प्रकाश डालते हैं कि डाइट सोडा और फलों के जूस का अत्यधिक सेवन न केवल स्वास्थ्य पर प्रभाव डाल सकता है, बल्कि स्ट्रोक के जोखिम को भी बढ़ा सकता है, विशेष रूप से बुजुर्ग महिलाओं के बीच। हाल ही में किए गए एक अध्ययन ने चेतावनी दी है कि उन पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में, जो प्रतिदिन दो या अधिक डाइट सोडा…