चिकोरी, एक विशेष पौधा के रूप में, धीरे-धीरे ध्यान का केंद्र बनता जा रहा है, क्योंकि इसके कई स्वास्थ्यवर्धक लाभ हैं, जो स्वस्थ आहार में योगदान करते हैं। अधिकांश लोग अपने बचपन से चिकोरी कॉफी के बारे में याद कर सकते हैं, जिसे कई लोगों ने कोको के विकल्प के रूप में पिया। जबकि कुछ के लिए यहnostalgic यादें लाता है, दूसरों के लिए इसके कड़वे स्वाद के कारण इसे टाला जाता है। चिकोरी रसोई में कई संभावनाएँ प्रदान करता है, क्योंकि यह न केवल कॉफी के प्रतिस्थापन के लिए उपयुक्त है, बल्कि इसके पत्ते भी व्यापक रूप से उपयोग किए जा सकते हैं। पिछले कुछ वर्षों में, अधिक से…