हाल के वर्षों में, शिशुओं के पोषण से संबंधित अनुसंधान increasingly प्रारंभिक जीवन चरणों में आहार संबंधी आदतों पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। दिलचस्प अवलोकनों से पता चला है कि गाय के दूध का प्रारंभिक जीवन के पहले चरणों में परिचय संभावित रूप से दूध प्रोटीन एलर्जी के विकास के खिलाफ सुरक्षा प्रदान कर सकता है। अनुसंधान के दौरान, विशेषज्ञों ने कई कारकों पर विचार किया, और परिणामों ने शोधकर्ताओं को आश्चर्यचकित कर दिया। दूध एलर्जी और लैक्टोज असहिष्णुता विभिन्न समस्याएं हैं, जिन्हें अक्सर भ्रमित किया जाता है। लैक्टोज असहिष्णुता लैक्टेज एंजाइम की कमी के कारण होती है, जो दूध शर्करा को ग्लूकोज और गैलैक्टोज में परिवर्तित करता है।…