मोटापा जिगर की कोशिकाओं की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज करता है

अध्ययनों के दौरान यह स्पष्ट होता जा रहा है कि मोटापा केवल एक सौंदर्य समस्या नहीं है, बल्कि यह गंभीर स्वास्थ्य जोखिम भी पैदा करता है। मोटापे के प्रभावों का अध्ययन कई अंगों और ऊतकों पर किया जा रहा है, विशेष रूप से यकृत पर, जो चयापचय प्रक्रियाओं का केंद्र माना जाता है। नवीनतम अध्ययनों ने खुलासा किया है कि अधिक वजन वाले व्यक्तियों के यकृत की जैविक उम्र सामान्य वजन वाले लोगों की तुलना में तेजी से बढ़ती है। यह खोज यह दर्शाती है कि मोटापा न केवल शारीरिक उपस्थिति को प्रभावित करता है, बल्कि ऊतकों और अंगों के स्वास्थ्य पर भी असर डालता है।

यकृत की भूमिका

यकृत का शरीर के कार्यों में एक अनिवार्य भूमिका होती है। यह अंग विषाक्त पदार्थों को निकालने, कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन करने, रक्त के थक्के बनाने के लिए आवश्यक तत्वों को नियंत्रित करने और पोषक तत्वों, जैसे कि स्टार्च को संग्रहीत करने के लिए जिम्मेदार है। यकृत अत्यधिक सहनशील होता है, यह लंबे समय तक प्रतिकूल परिस्थितियों को सहन कर सकता है, लेकिन यदि क्षति एक महत्वपूर्ण स्तर तक पहुँच जाती है, तो इसके जीवन के लिए खतरे वाले परिणाम हो सकते हैं।

अमेरिकी और जर्मन वैज्ञानिकों द्वारा किए गए नवीनतम शोध मोटापे और यकृत की जैविक उम्र के बीच संबंध का अध्ययन कर रहे हैं और इन समस्याओं को नए दृष्टिकोण में रख रहे हैं। परिणाम दर्शाते हैं कि अधिक वजन वाले रोगियों में यकृत के ऊतकों की जैविक उम्र उनके कैलेंडर उम्र से भिन्न होती है।

यकृत का कार्य और बीमारियाँ

यकृत शरीर के चयापचय में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। यह द्वारा किए गए विषाक्त पदार्थों को निकालने की प्रक्रियाओं के दौरान, आने वाले रक्त को हानिकारक पदार्थों से साफ करता है, जबकि कई महत्वपूर्ण पदार्थों, जैसे कि कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन करता है। यह अंग केवल पोषक तत्वों के प्रसंस्करण के लिए जिम्मेदार नहीं है, बल्कि रक्त के थक्के बनाने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और स्टार्च को भी संग्रहीत करता है, जिसकी ऊर्जा आपूर्ति के दौरान आवश्यकता होती है।

यकृत प्रतिकूल परिस्थितियों, जैसे कि गलत आहार या शराब के सेवन, को लंबे समय तक सहन कर सकता है। हालांकि, पुरानी तनाव, मोटापा और अन्य जोखिम कारक समय के साथ इस अंग को नुकसान पहुँचा सकते हैं, जो गंभीर यकृत रोगों का कारण बन सकता है। यकृत रोग अक्सर बिना किसी चेतावनी के विकसित होते हैं, और लक्षण देर से प्रकट होते हैं, जिससे रोगी अक्सर तब समस्या का सामना करते हैं जब अंग की स्थिति पहले ही बिगड़ चुकी होती है।

नवीनतम शोध में, वैज्ञानिकों ने एपिजेनेटिक तंत्रों, अर्थात् पर्यावरणीय प्रभावों का अध्ययन किया है जो DNA के कार्य को प्रभावित करते हैं। ये तंत्र, जैसे कि DNA-मेथिलेशन, जीनों की सक्रियता या अवरोध को प्रभावित कर सकते हैं, और इस प्रकार अप्रत्यक्ष रूप से यकृत की उम्र बढ़ाने में योगदान कर सकते हैं। एपिजेनेटिक घड़ी का उपयोग शोधकर्ताओं को ऊतकों की जैविक उम्र को सटीक रूप से निर्धारित करने की अनुमति देता है, जो यकृत की स्थिति के बारे में प्रासंगिक जानकारी प्रदान करता है।

मोटापे के प्रभाव यकृत की जैविक उम्र पर

शोधकर्ताओं ने 1200 मानव ऊत्कृतियों का अध्ययन किया, और परिणाम चौंकाने वाले भिन्नताएँ दिखाते हैं। सामान्य वजन वाले व्यक्तियों के मामले में, ऊतकों की जैविक उम्र आमतौर पर उनकी कैलेंडर उम्र के बराबर होती है। इसके विपरीत, अधिक वजन वाले रोगियों में यकृत के ऊतके कैलेंडर उम्र से बड़े दिखते हैं। यह प्रवृत्ति चिंताजनक है, क्योंकि यकृत की समय से पहले उम्र बढ़ने से कई स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है, जिसमें वसा यकृत और अन्य यकृत रोगों का जल्दी प्रकट होना शामिल है।

शोध के नेता, स्टीव होरवाथ ने जोर देकर कहा कि यह पहला अध्ययन है जिसने ऊतकों की जैविक उम्र पर वजन के प्रभाव का अध्ययन किया है। पश्चिमी दुनिया में मोटापे की महामारी है, और शोध के परिणाम इस बात की चेतावनी देते हैं कि सार्वजनिक स्वास्थ्य उपायों को इस समस्या से तुरंत निपटना चाहिए।

हालांकि वजन घटाना और सही पोषण लाभकारी हो सकता है, शोधकर्ताओं ने चेतावनी दी है कि तेजी से ऊतकों की उम्र बढ़ने को निश्चित रूप से अल्पकालिक आहारों के माध्यम से उलट नहीं किया जा सकता है। शोध का लक्ष्य अब उन आणविक तंत्रों का अधिक विस्तार से मानचित्रण करना है जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को प्रभावित कर सकते हैं, जिससे प्रभावी रोकथाम और उपचार विकल्पों के विकास को बढ़ावा मिल सके।

वैज्ञानिक समुदाय मोटापे और यकृत रोगों के बीच संबंध के शोध को जारी रखता है, ताकि भविष्य में स्वास्थ्य संरक्षण के लिए बेहतर समाधान मिल सकें।